BRAUKURS //
NEUE TERMINE:
14.01.2024
25.02.2024
Hobbybrauer & Bierliebhaber aufgepasst!
BRAUKURS // – Hobbybrauer und Bierliebhaber aufgepasst!
Datum:
Sonntag, 14.01.2024 oder 25.02.2024
Uhrzeit:
11:00 bis 17:00 Uhr
Ort:
Dock 49
Am Speicher 1
49090 Osnabrück
Kosten:
89,00 € / Person (inkl. Workshop, Biertasting & leckere Kleinigkeiten vom Grill)
Am 08.10.2023 zeigt euch Ferdinand Laudage von der Bieragentur DO, welche Materialien und Rohstoffe ihr benötigt, um euer eigenes Bier zu brauen. Und wo funktioniert das am besten? Genau, bei uns im LAUTEN SPEICHER, da unsere Räume mit ihrem industriellen Charme und der größtenteils noch erhaltenen alten Technik des ehemaligen Kornspeichers nicht passender sein könnte.
Bier schmeckt nicht immer gleich und genau das möchten wir euch in diesem Workshop zeigen. Neben den Klassikern wie Pils und Weizen, lassen sich auch immer mehr IPAs oder kräftige Strouts in den Regalen unserer Getränkemärkte finden.
Zusammen mit Ferdinand werdet ihr euer eigenes Bier brauen und dieses zu einem gesonderten Termin (etwa 6 Wochen später) verköstigen.
Sowohl erprobte Bierliebhaber als auch „Neulinge“ sind herzlich eingeladen ihren Bierhorizont zu erweitern.
Neben den flüssigen Speisen gibt es kleine & leckere Häppchen vom Grill.
Wir freuen uns darauf, euch zu sehen!
Hier geht es zu den Tickets!
TASTE THE DOCK //
Köstliches Essen und leckere Weine!
TASTE THE DOCK // – Köstliches Essen und leckere Weine!
Datum:
neue Termine folgen in Kürze
Uhrzeit:
Ort:
Dock 49
Am Speicher 1
49090 Osnabrück
Kosten:
59,00 € / Person (inkl. Empfang, Weinprobe, Live-Cooking & Verkostung verschiedener Gerichte von der BBQ Karte)
Brautpaare aufgepasst! Ihr überlegt bei uns im Dock49 eure Hochzeit zu feiern, wisst aber nicht, ob unser Streetfood Angebot zu euch und euren Gästen passt? Oder habt ihr bereits gebucht und könnt euch nicht entscheiden, welches Gericht ihr wählen sollt? Wir haben die Lösung: Kommt zu uns ins Dock49 und verkostet unsere Weine, probiert die Gerichte unserer BBQ-Karte und lasst euch von Dienstleistern der Hochzeitsbranche inspirieren.
Das erwartet euch: Empfang, Weinprobe, Live-Cooking & Verkostung verschiedener Gerichte von der BBQ Karte.
Wir freuen uns darauf, euch zu sehen.
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TASTE THE GIN //
Denn „Gin ist nicht gleich Gin“!
TASTE THE GIN // – Denn „Gin ist nicht gleich Gin“!
Datum:
neue Termine folgen in Kürze
Uhrzeit:
Ort:
Dock 49
Am Speicher 1
49090 Osnabrück
Kosten:
89,00 € / Person (inkl. Workshop/Tasting und leckeren Häppchen)
Was gehört an einem lauen Frühsommerabend an der frischen Luft auf jeden Fall dazu? Unserer Meinung nach ein erfrischender Gin and Tonic – erst recht an unserem einzigartigen Hafen-Beach!
Zusammen mit euch wollen wir im Rahmen unseres Gin-Tastings die Basics des Gins erkunden und unsere Begeisterung für die vielfältige Spirituose teilen. Wir informieren euch über unterschiedliche Herstellungsverfahren sowie die Herkunft und die verschiedenen Arten von Gin. Gemeinsam verkosten wir sechs hochwertige Gins mit unterschiedlichen Kompositionen. Mal pur, mal als Gin and Tonic und für einen neutralen ersten Eindruck werden einige auch erst blind gerochen und probiert.
Außerdem nehmen wir neben den verschiedenen Gins ebenfalls die einzelnen Botanicals, die dem Gin seinen Geschmack verleihen, und die unterschiedlichen Tonic Waters unter die Lupe.
Dazu reichen wir passend mit Botanicals verfeinerte Flammkuchen um das Geschmackserlebnis zu erweitern, sowie Brot und Dips als Snack zwischendurch.
Dieser Workshop richtet sich an alle Gin Liebhaber, egal ob du gerade erst deine Begeisterung für die Spirituose entdeckt oder schon lange Freude an abendlichen Gin and Tonics hast.
Wir freuen uns darauf, Euch zu sehen.
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