Ihr seit auf der Suche nach einer besonderen Überraschung für eure Liebsten? Heute Abend verwöhnen wir auch am Osnabrücker Hafen mit einen einzigartigen 4-Gänge BBQ-Dinner:

VORNEWEG

Wildkräutersalat mit Himbeeren, Granatapfelkernen, karamelisierten Walnüssen & Burrata (dazu reichen wir unser hausgebackenes Brot mit Rauchsalzbutter)

ZWISCHENDURCH

Kabeljau mit Salzcracker-Kruste an mariniertem Gurken-Carpaccio & Dattel-Tomaten-Chutney

MITTENDRIN

Gegrilltes Steak von der Hähnchenoberkeule

Wahlweise: Steak aus der Rinderhüfte vom Hof Bergesch (Bitte bei der Buchung angeben)

DAZU

Geräucherter Kartoffelstampf, Rote Beete Chip, Portweinschalotten, & frischen Spinat

DANACH

Apfeltarte mit hausgemachtem Vanilleeis, Schoko-Chips & Smoked Caramel

Auf Wunsch bereiten wir eine Alternative zum Fisch und/oder vegane Gänge zu.

Optional kann eine Weinbegleitung von „Das Wein Cabinet“ oder alkoholfreie Begleitung mit Wasser und Kaffeespezialität gebucht werden.

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